蒸出来的美味-鱼香蒸茄子

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好所有的食材。
• 第二步
  2. 取一个小碗加入香醋，生抽，白糖，生姜汁，淀粉拌均匀。
• 第三步
  3. 蒜切末，葱切花。
• 第四步
  4. 茄子切两半入蒸锅中蒸熟。
• 第五步
  5. 蒸好的茄子取出晾一晾。
• 第六步
  6. 再用手撕成条稍微沥干水分。
• 第七步
  7. 然后把茄条摆盘，稍装饰一下。
• 第八步
  8. 炒锅倒入香油炒香郫县豆瓣酱。
• 第九步
  9. 加入蒜末和葱花炒香。
• 第十步
  10. 在把调好的料汁浇入煮上1分钟出香.
• 第十一步
  11. 然后把鱼香汁浇在茄子上就好。