杂锦炒米粉

具体步骤

• 第一步
  1. 烧一锅水，水开后关火，把米粉放进去浸泡至软；
• 第二步
  2. 胡萝卜削皮后刨丝，火腿切细条，豆角切细条，鸡蛋煎熟后切丝；
• 第三步
  3. 热水泡软的米粉过冷一次，沥干水分；
• 第四步
  4. 豆角放入油、盐水里煮开，捞起沥干水分；
• 第五步
  5. 热油锅，放进胡萝卜丝，煸炒至软身；
• 第六步
  6. 倒入豆角，翻炒均匀；
• 第七步
  7. 加入火腿丝翻炒均匀；
• 第八步
  8. 加入适量盐调味；
• 第九步
  9. 倒入米粉，翻炒均匀；
• 第十步
  10. 加入鸡蛋丝，翻炒均匀；
• 第十一步
  11. 加入适量鲍汁，翻炒均匀即可。
• 第十二步
  12. 趁热吃早餐，早餐要吃饱哦。