山楂银耳羹

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.05.30 08:32

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主料

• 山楂 ：10几颗
• 银耳 ：1大朵

辅料

• 枸杞 ：适量
• 冰糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 银耳用冷水泡软，撕成小朵，山楂洗净后去核，用筷子从山楂根蒂位置向上捅出，这样能保持山楂原形。枸杞洗净备用。
• 第二步
  2. 锅中倒足量的凉水，将银耳和山楂放入，大火煮开，加入枸杞少量，转小火慢煮一小时左右，煮到稍微粘稠关火。
• 第三步
  3. 依据个人口味加入冰糖融化即可。

烹饪技巧

• 枸杞可放可不放。

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包含食材

• 山楂
• 银耳

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