芝麻糊小蛋糕

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.10 12:00

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主料

• 黑芝麻粉 ：20
• 鲜牛奶 ：30
• 无盐黄油 ：60
• 红糖 ：40
• 鸡蛋 ：20
• 低粉 ：60
• 泡打粉 ：1/4小匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鲜牛奶和黑芝麻粉混合搅拌均匀备用。
• 第二步
  2. 黄油软化，加入红糖搅打均匀
• 第三步
  3. 分次加入全蛋液快速搅拌均匀
• 第四步
  4. 筛入粉类，将黑芝麻糊一起倒入，用刮刀以不规则方向拌匀
• 第五步
  5. 舀入纸杯8分满，表面撒几粒白芝麻

烹饪技巧

• 烤箱预热180度，中层上下火约15分钟。黑芝麻粉使用无糖的。我使用的家里自己磨的芝麻粉，已经混合了白糖，所以减少了20g红糖。

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