易做的莲子红枣汤

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.05.31 04:28

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主料

• 干莲子 ：200
• 红枣 ：100

辅料

• 冰糖 ：50

具体步骤

• 第一步
  1. 将干莲子放入清水中浸泡2小时，红枣放入清水中浸泡30分钟，若想达到更好的清火效果，莲子可以不去心。
• 第二步
  2. 将浸泡好的莲子和红枣放入砂锅中，放入适量清水，大火烧开后，然后用小火煮30分钟。
• 第三步
  3. 出锅前加入冰糖，再煮几分钟，便可关火。

烹饪技巧

• 建莲又叫通心莲，是莲子中很好的一个品种。没有建莲，用普通莲子做这个汤，一样是很好的一款汤水。

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包含食材

• 红枣
• 银耳
• 莲子

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