咖喱鸡饭

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.29 12:53

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主料

• 鸡腿 ：3只
• 胡萝卜 ：1根
• 土豆 ：1个
• 洋葱 ：半个
• 三花淡奶 ：适量
• 蒜片 ：少许
• 米饭 ：适量

辅料

• 百梦多咖喱 ：3小块
• 盐 ：少许
• 鸡精 ：少许
• 美极鲜酱油 ：少许
• 料酒 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡腿去骨，切成大块，加少许盐，鸡精，料酒，美极鲜酱油腌制10分钟；
• 第二步
  2. 胡萝卜土豆切滚刀块，洋葱切块；
• 第三步
  3. 锅中水烧开，放入土豆和胡萝卜块加少许盐煮至6成熟；
• 第四步
  4. 锅里放油烧热，入蒜片爆香
• 第五步
  5. 接着放入鸡腿肉翻炒
• 第六步
  6. 待鸡腿肉颜色变白后加入洋葱胡萝卜土豆一块翻炒片刻
• 第七步
  7. 放入切碎的咖喱块，调入200ML三花淡奶及一点点水，翻炒至浓稠，尝尝咸淡，适量加点鸡精即可出锅；
• 第八步
  8. 烧好的米饭盛在碟子里，放上炒好的咖喱鸡就OK啦！

烹饪技巧

• 简单的咖喱鸡饭，再配上一碗热腾腾刚烧好的香米饭，用勺子挖一大口放在嘴巴里，便立马的深深的陶醉：太美味了！

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