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五彩鱿鱼丝
五彩鱿鱼丝

五彩鱿鱼丝

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.10 04:18

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主料

辅料

  • 红彩椒 :适量
  • 黄彩椒 :适量
  • 绿彩椒 :适量
  • 黑木耳适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 韩国辣酱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 红黄绿彩椒切丝,黑木耳切丝,葱姜蒜切丝。
  • 第二步
    2. 鱿鱼剔骨切成细丝。
  • 第三步
    3. 锅热后放入少许油。
  • 第四步
    4. 热锅温油放入葱姜蒜丝煸炒出香味。
  • 第五步
    5. 放入鱿鱼丝煸炒出香味。
  • 第六步
    6. 放入少量韩国辣酱继续煸炒。
  • 第七步
    7. 放入青红椒丝、黑木耳丝煸炒。
  • 第八步
    8. 直至将菜煸出香味。
  • 第九步
    9. 放入盐、鸡精调味。
  • 第十步
    10. 勾薄芡后,将煸炒均匀的鱿鱼丝出锅装盘即可。

烹饪技巧

  • 鱿鱼的营养价值很高,是一种低热量的健康食品。鱿鱼含有的钙、磷、铁等微量元素对青少年骨骼发育有很好的促进作用。除此之外,鱿鱼还具有降低人体中的胆固醇含量、养气润肤、养胃滋阴的功效。

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