剁椒金针拌变蛋

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好所有的食材。
• 第二步
  2. 变蛋去皮洗净切瓣摆入盘中。
• 第三步
  3. 金针菇去老根洗净入开水中焯烫过凉备用。
• 第四步
  4. 锅中加入香油。
• 第五步
  5. 放入剁椒和葱花炸香。
• 第六步
  6. 然后浇入金针菇碗中。
• 第七步
  7. 加入白糖。
• 第八步
  8. 加入蒸鱼豉油。
• 第九步
  9. 加入香醋。
• 第十步
  10. 全部拌均匀。
• 第十一步
  11. 然后盛入变蛋盘中即可上桌。