美味拌菜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.10 08:03

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主料

• 绿豆芽 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 青椒 ：适量
• 草莓 ：适量
• 腰果 ：适量

辅料

• 盐 ：一小勺
• 白糖 ：两大勺

具体步骤

• 第一步
  1. 胡萝卜洗净切细丝
• 第二步
  2. 青椒切丝
• 第三步
  3. 锅里放水烧开
• 第四步
  4. 放入豆芽和胡萝卜一起焯水，将焯过水的豆芽和胡萝卜放冷水中过凉
• 第五步
  5. 锅内放少许油，油温的时候就放入腰果，小火炸成金黄色捞出晾凉，将腰果切碎备用
• 第六步
  6. 草莓洗净切四瓣或者是八瓣，将豆芽，胡萝卜，青椒，草莓放入盆中，加盐稍微腌一下，然后放白糖白醋拌匀
• 第七步
  7. 拌好以后最后放入腰果碎！酥酥的，香香的！

烹饪技巧

• 这道拌菜，主要是酸甜口！所以盐不要放得太多，有底味就可以！腰果最后放，拌好以后马上就吃！

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