可乐鸡翅

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.06.09 03:11

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主料

• 鸡翅 ：适量
• 可乐 ：适量

辅料

• 冰糖 ：适量
• 花椒 ：适量
• 姜片 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡翅洗净，锅内放水花椒姜片，将水烧开，水开后放入鸡翅焯水，将鸡翅焯至变色，捞出控净水分
• 第二步
  2. 锅内放油，然后放入鸡翅，姜片，花椒同时煸炒
• 第三步
  3. 鸡翅可以再锅内稍微多炒一会，将它炒透，加少许酱油，翻炒均匀
• 第四步
  4. 加入足够量多的可乐，然后放几块冰糖
• 第五步
  5. 不要过早地放盐，将鸡翅炖一会，快熟的时候再加少许盐提味小火慢炖，让锅内的汤汁慢慢的变得越来越浓稠，最后锅内的汤只剩很少一部分的时候关火。

烹饪技巧

• 炖好的可乐鸡翅，用剩的汤汁蘸馒头吃，非常的有味！

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可乐鸡翅的烧法

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包含食材

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可乐鸡翅评论

评论

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