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奶油炖鲑鱼
奶油炖鲑鱼

奶油炖鲑鱼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.06 01:19

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鲑鱼切成3 ~ 4 小块,撒上盐、胡椒粉。
  • 第二步
    2. 洋葱切成碎末,胡萝卜削皮并切成1厘米厚的圆片状,马铃薯去皮切成4 等份。西兰花剥成小朵,焯烫备用。煮开后转小火烧煮,再加入马铃薯。
  • 第三步
    3. 半匙奶油放入平底锅中熔化后,放入鲑鱼,将两面煎熟。捞出后,放入煮蔬菜的锅中。
  • 第四步
    4. 蔬菜煮软,鲑鱼煮熟后,放入西兰花和牛奶热一下,加上盐、胡椒粉调味即可。

烹饪技巧

  • 鲑鱼除含有较多的钙、磷、铁、维生素D、维生素E等多种营养素之外,还含有丰富的DHA。

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