红酒黑椒羊排

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.10 07:09

• 1294人看过
• 12
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 羊排洗净控干水放入容器中，加红酒，盐，蒜末，迷迭香，黑胡椒混合均匀，腌制半小时。（比例为：羊排3块，红酒3大勺，盐2/3小勺，蒜2瓣，迷迭香、黑胡椒少许）
• 第二步
  2. 洋葱切丝，大蒜切碎备用（我用了半个洋葱和3瓣蒜）
• 第三步
  3. 锅预热以后放入黄油等其融化(大概100g ），开中火逐一放入羊排煎2面（一面半分钟）。
• 第四步
  4. 烤箱180度，预热5分钟，烤盘里铺上锡纸，把煎过的牛排放在锡纸上进烤箱。一面烤7分钟。
• 第五步
  5. 上面煎过羊排的油锅不要倒，直接把备用的洋葱和蒜末倒入剩下的油中翻炒，炒到洋葱看起来有点蔫的时候加入红酒，盐，黑胡椒和少许的糖调汁。
• 第六步
  6. 等烤箱里的羊排烤好后放入盘中浇上汁就可以开动了~

烹饪技巧

• 家里没有黄油也不必专门去买，用炒菜的液态油也行，黄油香一点

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

醉心厨鲂

共有262个成果

TA的其他成果

查看全部

羊排肉串

12

已被4761人参考

羊排肉串，是一道美味可口的美食，它的制作方法相当简单，它的制作原材料主要有羊排肉等。这一道美味佳肴富含丰富的营养，营养价值相当高，这一道美食鲜美可口，色香味俱全……

包含食材

• 羊排

相关做法

羊排

• 
  清炖羊排
  15人点赞
• 
  清炖羊排
  15人点赞
• 羊排焖饭
  10人点赞

热门推荐

• 中餐加盟
• 飚锅串串加盟
• 干果加盟
• 面条加盟
• 飚锅串串加盟费
• 签滋味串串香加盟
• 美食小吃店加盟
• 生煎加盟

全部其他的“羊排肉串”做法

• 
  呛的眼泪流的小葱
• 
  孔孔教做菜
• 
  LALA豆豆的厨房
• 
  姜葱果味

红酒黑椒羊排评论

评论

• 
  萝卜汤面

  萝卜汤面，萝卜炖汤是最好吃的，毕竟萝卜本来就汁液很多，加上汤……

• 
  清炖羊排

  说到清炖羊排，我最有发言权了，因为清炖羊排是我最拿手的菜之一……

• 
  羊肉炒茄子

  羊肉炒茄子是一道用茄子还有羊肉等等为原材料做成的一款食物，这……

• 
  羊排焖饭

  冬季天气太冷了的时候，总不愿意洗菜做饭，就可以做这个羊排焖饭……