诱人的酸辣黄瓜

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:04

• 2853人看过
• 691
• 收藏

主料

• 黄瓜 ：200

辅料

• 陈醋 ：适量
• 红椒 ：适量
• 香油 ：适量
• 红油 ：适量
• 精盐 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.新鲜红椒洗净备用；黄瓜洗净去皮，黄瓜这种绿瓤的口感味甜，不涩。
• 
  第二步
  2.把黄瓜、红椒切细条，码入小盆撒少许精盐腌渍10分钟入味、杀水。
• 
  第三步
  3.撒入半匙白糖。
• 
  第四步
  4.加入一匙陈醋，拌匀。
• 
  第五步
  5.来上一点香油。
• 
  第六步
  6.最后倒入一匙自制红油，提色、增味。

烹饪技巧

• 1、黄瓜选用绿瓤的，这种黄瓜味甜不涩。2、把黄瓜用盐腌渍一下去掉部分水分可使黄瓜鲜脆。3、制作凉拌菜器具要做到清洁卫生。

691

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

食香天下

共有456个成果

TA的其他成果

查看全部

酸辣黄瓜

8

已被2647人参考

酸辣黄瓜，黄瓜对于减肥的人来说是一样非常好的蔬菜，因为它的口感特别的，水分特别多可以给身体补水，但却一点脂肪都没有，可以放心大胆的吃，就算是吃再多的黄瓜也不会增……

包含食材

• 黄瓜

相关做法

黄瓜

• 
  鱼香肉丝
  241人点赞
• 
  鱼香肉丝（懒人版）
  283人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞

热门推荐

• 感冒吃什么好的快
• 蝉蜕的功效
• 韭黄炒肉丝
• 蛋黄酥
• 鸡蛋灌饼
• 裤带面
• 撒尿牛丸
• 麻糍

全部其他的“酸辣黄瓜”做法

• 
  粗茶淡饭
• 
  看戏吃饭
• 
  小花妈妈私房菜
• 
  紫薯泡菜屋

诱人的酸辣黄瓜评论

发表评论需要登录

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  鱼香肉丝

  鱼香肉丝是一道老少皆宜的菜，但是鱼香肉丝的烧法有很多种，怎么……

• 
  凉拌黄瓜

  凉拌黄瓜，在夏天吃尤为爽口，凉拌好后，最好在冰箱放一会儿，再……

• 
  晒黄瓜干

  晒黄瓜干是一道以黄瓜为主要的食材晒制而成，这也是勤劳的人民利……