主料
- 榴莲 ：一个
- 猪蹄髈 ：1个
蹄髈入高压锅是为了更酥软。榴莲壳内白瓤取时，先用刀划出小块，比较好取。在蒸蹄髈已经放入盐了，最后放入盐只是调味，如果觉得咸淡适宜，也可以不再放了。
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酱肘子
吃货的家
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