蒜香辣拌皇席菜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.08 10:42

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主料

• 皇席菜 ：400
• 大蒜 ：6-7瓣

辅料

• 花生粉 ：1汤匙
• 香油 ：1茶匙
• 糖 ：1/2茶匙
• 盐 ：1/2茶匙
• 米醋 ：3汤匙
• 生抽 ：1汤匙
• 辣椒油 ：1汤匙
• 花椒油 ：1汤匙

具体步骤

• 第一步
  1. 皇席菜摘掉老梗，洗净，过热水焯烫半分钟，捞出浸泡凉水，挤干水份，备用。
• 第二步
  2. 拌蒜汁：蒜拍碎切碎，放入碗中，炝热的花椒油，直接浇在蒜碎上，加辣椒油，生抽，米醋，盐，糖，香油，花生粉拌匀。
• 第三步
  3. 浇在皇席菜上，拌匀即可食用。

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