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自己做的白菜猪肉馅饺子
自己做的白菜猪肉馅饺子

自己做的白菜猪肉馅饺子

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 10:04

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主料

辅料

  • 适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 自己做的白菜猪肉馅饺子的做法图解一
    第一步
    1.白菜剁碎,五花肉剁成肉糜
  • 自己做的白菜猪肉馅饺子的做法图解二
    第二步
    2.买的现成的饺子皮
  • 自己做的白菜猪肉馅饺子的做法图解三
    第三步
    3.白菜放一勺盐腌制5分钟,挤出水分
  • 自己做的白菜猪肉馅饺子的做法图解四
    第四步
    4.挤出水分的白菜,加入剁碎的香菇末
  • 自己做的白菜猪肉馅饺子的做法图解五
    第五步
    5.加入肉糜
  • 自己做的白菜猪肉馅饺子的做法图解六
    第六步
    6.加入姜末
  • 自己做的白菜猪肉馅饺子的做法图解七
    第七步
    7.打入两只鸡蛋
  • 自己做的白菜猪肉馅饺子的做法图解八
    第八步
    8.放两勺盐
  • 自己做的白菜猪肉馅饺子的做法图解九
    第九步
    9.放两勺生抽
  • 自己做的白菜猪肉馅饺子的做法图解十
    第十步
    10.放少许胡椒粉
  • 自己做的白菜猪肉馅饺子的做法图解十一
    第十一步
    11.所以材料一起混合搅拌上劲
  • 自己做的白菜猪肉馅饺子的做法图解十二
    第十二步
    12.取一张饺子皮,放入馅料
  • 自己做的白菜猪肉馅饺子的做法图解十三
    第十三步
    13.饺子皮对折再对折即可
  • 自己做的白菜猪肉馅饺子的做法图解十四
    第十四步
    14.全部包好的饺子
  • 自己做的白菜猪肉馅饺子的做法图解十五
    第十五步
    15.锅中水烧开
  • 自己做的白菜猪肉馅饺子的做法图解十六
    第十六步
    16.放入包好的饺子,盖锅盖煮馅,开盖煮皮,看饺子浮上来就可以了

烹饪技巧

  • “盖锅盖煮馅,开盖煮皮”是我们这边煮饺子一个谚语,确实很正确哦

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白菜猪肉馅饺子 白菜猪肉馅饺子
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已被1845人参考

白菜猪肉馅饺子,先要自己做好饺子皮或者到超市买现成的饺子皮,白菜选厚帮的,猪肉以瘦肉为主;可以先把白菜帮切丝,过水,再稍微挤干点水,然后和肉馅剁在一起;这款饺子……

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