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营养晚餐炒干巴菌
营养晚餐炒干巴菌

营养晚餐炒干巴菌

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.14 05:43

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主料

辅料

  • 盐 :1勺
  • 生抽 :2勺
  • 红烧酱油 :1勺

具体步骤

  • 第一步
    1.土豆丝去皮,切丝,不过冷水。
  • 第二步
    2.干巴菌实在超市买不到可以淘宝找云南代购。
  • 第三步
    3.锅烧热,放油,油热后放土豆丝,因为没有过凉水,保留了淀粉,所以炒的过程中会扒锅,开中小火勤翻动。准备一小盘凉水,中途一点一点加。
  • 第四步
    4.炒到十分钟左右,加干巴菌,生抽,红烧酱油,盐这些调料。
  • 第五步
    5。最后成盘!南方人吃土豆丝很少过凉水,吃的就是绵软的口感。

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