豉鲮鱼拌苦瓜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.15 05:19

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主料

• 苦瓜 ：一根
• 豆豉鲮鱼 ：半盒

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 苦瓜洗净后切成薄片。
• 第二步
  2. 放在一个微波炉适用的碗里，加点盐和适量开水，没过苦瓜片。
• 第三步
  3. 放入微波炉高火两分钟。
• 第四步
  4. 取出后将苦瓜放在冰水里冰一下，再拿出控干水分放在盘子里，这样吃起来更爽口。
• 第五步
  5. 加适量的豆豉鲮鱼拌匀即可。

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凉拌苦瓜的做法

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包含食材

• 苦瓜

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