石锅拌饭

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.22 06:57

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主料

• 剩米饭 ：适量
• 豆芽菜 ：适量
• 黄瓜 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 鸡蛋 ：适量
• 泡菜 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 米饭一大碗，为了让米更香更好吃，可以在煮饭的水里加几滴香油
• 第二步
  2. 胡萝卜、黄瓜擦丝，泡菜切丝，平底锅煎一个蛋皮，切丝坐一锅水，水开后，加点盐，放豆芽进去，汆烫一下，熟了就捞出来
• 第三步
  3. 石锅在火上烤一下，在锅里倒一点香油，转动锅子，让整个锅子四周也沾匀香油，油热后，放入米饭，在米饭上摆上先前准备的那些菜丝，上面放一颗只煎一面熟的鸡蛋，火烤着石锅，米饭在那里滋滋地响，我可爱滴锅巴啊

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石锅拌饭

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石锅拌饭是一道美味而且健康的家常菜，胡萝卜的营养价值十分的高，含有大量的维生素，有降糖降脂、增强抵抗力等功效，石锅拌饭散发着浓郁的香味，十分的诱人，牛里脊肉十分……

包含食材

• 鸡蛋
• 金针菇
• 胡萝卜
• 油麦菜
• 牛里脊肉
• 黄瓜

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