咸肉冬瓜汤

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.05.27 06:03

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主料

• 冬瓜 ：600
• 咸肉 ：100
• 姜 ：两片

辅料

• 料酒 ：10ml
• 鸡精 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 冬瓜去皮去籽，洗净切块，咸肉切片；
• 第二步
  2. 咸肉和姜片放锅中加清水煮开，撇去浮沫。加料酒后煮30分钟；
• 第三步
  3. 放入冬瓜，煮至冬瓜软熟加鸡精少许即可。
• 第四步
  4. 一般的咸肉都比较咸，所以只要一小块就可以了.而且一般也不用再放盐了。

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包含食材

• 冬瓜
• 咸肉

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