白灼芥蓝

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.17 08:55

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将芥兰摘去老叶老根，如茎部较粗，用小刀削去茎部表皮，洗净沥干；
• 第二步
  2. 锅中放适量水, 加少许盐和油，水开后放入芥兰焯至断生；
• 第三步
  3. 将芥兰捞出沥干装盘；
• 第四步
  4. 炒锅放少量油，稍许烧热；
• 第五步
  5. 放入蚝油、糖、盐和少许清水，调匀烧开后淋在芥兰上即可。

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