羊肉手抓饭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.14 08:08

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主料

• 胡萝卜 ：一根
• 紫洋葱 ：一个
• 羊腿肉 ：适量
• 大米 ：适量

辅料

• 酱油 ：适量
• 孜然 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 胡萝卜一根，紫洋葱一个，羊腿肉切小块，大米洗干净浸泡半小时。圆葱和胡萝卜也切成小块。
• 第二步
  2. 锅中倒水烧开放入羊肉，焯一下后捞出羊肉用凉水冲去浮沫。
• 第三步
  3. 锅放少许油烧热，放入洋葱和胡萝卜块和羊肉炒出香味。
• 第四步
  4. 锅里加水，加少量酱油和盐煮开。
• 第五步
  5. 把全部材料倒入电饭煲，加入大米，表面撒上孜然粉，按下煮饭键。饭跳闸后再焖十分钟，然后开盖搅匀。饭跳闸后再焖十分钟，然后开盖搅匀。

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羊肉手抓饭

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包含食材

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