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凉拌马齿苋
凉拌马齿苋

凉拌马齿苋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.25 09:23

凉拌马齿苋制作非常的简单,只需要准备马齿苋就行了,而且马齿苋中富含了丰富的维生素等营养素可以治疗头昏眼花,还可以明目。有很多的中药作用,对人体的益处很多非常值得我们去品尝。

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 适量
  • 花椒油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 凉拌马齿苋的做法图解一
    第一步
    1.摘好的马齿苋,蒜 洗净
  • 凉拌马齿苋的做法图解二
    第二步
    2.锅内烧开水,马齿苋放进煮熟
  • 凉拌马齿苋的做法图解三
    第三步
    3.煮熟的马齿苋用凉开水过凉,切好蒜,准备好花椒油
  • 凉拌马齿苋的做法图解四
    第四步
    4.放入蒜末,盐 酱油 醋,拌匀
  • 凉拌马齿苋的做法图解五
    第五步
    5.全部拌匀即可啦
  • 凉拌马齿苋的做法图解六
    第六步
    6.做下酒菜,清爽

烹饪技巧

  • 马齿苋属赛性食物,胃不好的人,怀孕者不能吃马齿苋与鳖甲相克

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凉拌马齿苋 凉拌马齿苋
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凉拌马齿苋是北方夏季常见菜。马齿苋焯水后将汁液挤出,使整体较为干爽,去除汁液后,其强烈气味减弱,更易为大多数人所接受。凉拌马齿苋是马齿苋做法中最方便快捷的制作方……

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