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海鲜炒饭
海鲜炒饭

海鲜炒饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.16 04:30

此款海鲜炒饭是由米饭、鱿鱼、虾、青豆、青椒、姜等材料制成的一款炒饭,虾和鱿鱼具有极高的营养价值,具有较低的热量和脂肪,怕长胖的人就可以放心食用了。海鲜炒饭将海鲜和米饭完美结合,提供足够的热量同时也补充人体所需的营养和微量元素。

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主料

辅料

  • 干辣椒 :适量
  • 料酒 :适量
  • 油 :适量
  • 2片
  • 青椒1个
  • 味精 :适量
  • 老抽 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 海鲜炒饭的做法图解一
    第一步
    1.青椒切丁、姜切丝、虾去头、鱿鱼切丁放入料、老抽、姜腌制
  • 海鲜炒饭的做法图解二
    第二步
    2.姜丝、干辣椒入油锅爆香
  • 海鲜炒饭的做法图解三
    第三步
    3.放入鱿鱼翻炒
  • 海鲜炒饭的做法图解四
    第四步
    4.再放入虾、青豆、玉米翻炒
  • 海鲜炒饭的做法图解五
    第五步
    5.加入盐、味精翻炒后,加入辣椒丁,翻炒后,可出锅
  • 海鲜炒饭的做法图解六
    第六步
    6.锅中倒入少量的油,将剩米饭放入锅中翻炒,
  • 海鲜炒饭的做法图解七
    第七步
    7.将炒好的鱿鱼等放入米饭中,翻炒均匀,即可出锅

烹饪技巧

  • 1、炒至鱿鱼青豆的时候可以适量加一点水,这样加入米饭时,料汁多一点米饭比较入味。

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海鲜炒饭 海鲜炒饭
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海鲜炒饭是一道以各种海鲜还有白米饭作为主要原材料采用了炒制的制作手法制作出来的,这种炒饭一般味道都特别的不错,远远的就能够闻到炒饭的饭香味道特别的浓郁,吃一口下……

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