醋辣钉螺

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.02 03:23

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主料

• 钉螺 ：适量

辅料

• 红辣椒 ：适量
• 红葱头 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜头 ：适量
• 黑醋 ：适量
• 酱油 ：适量
• 水淀粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 红葱头、红辣椒切片、蒜头、姜切末备用；锅中座油，先下红葱头炸酥炸香。
• 第二步
  2. 继续倒入蒜末、姜末、红辣椒片爆香。
• 第三步
  3. 倒入钉螺翻炒五分钟，加入黑醋和酱油一同翻炒，一定要炒久一点，把钉螺炒熟。
• 第四步
  4. 加入盐和鸡精调味好味，最后加入水淀粉勾芡即可。

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醋辣钉螺

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