上汤娃娃菜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.07 09:39

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主料

• 娃娃菜 ：3棵
• 皮蛋 ：1个
• 火腿肠 ：1支
• 浓汤宝（老母鸡浓汤味） ：1块
• 蒜瓣 ：5片

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 皮蛋，火腿肠切丁，蒜瓣切片，娃娃菜从根部切成均等的四份。
• 第二步
  2. 汤锅加入热水，水开后将娃娃菜整齐的放入锅中，煮至娃娃菜稍软。
• 第三步
  3. 炒锅中加少量油，下蒜瓣将其煸至金黄色有香味溢出。将皮蛋丁，火腿肠丁一起下锅，加一碗水，将浓汤宝放入，使其融化。
• 第四步
  4. 将汤锅中的娃娃菜取出，整齐放入炒锅中的汤料中，煮至娃娃菜充分变软。根据个人口味加少量的盐。将煮好的娃娃菜取出，整齐码入盘中。汤料中加入少量水淀粉勾芡，浇到娃娃菜上即可。

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上汤娃娃菜

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包含食材

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