肉末芹菜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.14 05:53

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 芹菜切小丁，也可以叫小末。
• 第二步
  2. 肉馅用料酒，老抽，胡椒粉腌制10分钟。
• 第三步
  3. 葱切末，蒜切片备用。
• 第四步
  4. 油锅先下葱蒜炒制出香味。
• 第五步
  5. 放入肉馅快速打散炒熟。
• 第六步
  6. 放入芹菜一起翻炒，放一汤勺生抽和少许盐。翻炒两分钟即可放鸡精后关火。
• 第七步
  7. 此菜拌米饭绝配哦。粗纤维要多想用！

烹饪技巧

• 芹菜挑选要找直的，水分多一些的为好。摘菜时可以把芹菜分三段来回摘丝。便可避免摘不干净的苦恼。

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