干锅土豆片

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好所有的食材。
• 第二步
  2. 土豆，莴笋，胡萝卜，培根全部切片，青红椒切圈。
• 第三步
  3. 炒锅倒少许的橄榄油。
• 第四步
  4. 放入土豆片煎至。
• 第五步
  5. 煎至土豆片变透明微黄盛出。
• 第六步
  6. 底油爆香葱姜。
• 第七步
  7. 放入培根炒香。
• 第八步
  8. 加入郫县豆瓣酱炒出香味。
• 第九步
  9. 加入料酒炒香。
• 第十步
  10. 再放入土豆片和胡萝卜继续翻炒。
• 第十一步
  11. 加入酱油。
• 第十二步
  12. 加少许糖继续翻炒。
• 第十三步
  13. 然后放入莴笋和青红椒圈继续翻炒3分钟。
• 第十四步
  14. 加少许鸡精，淋入香油。
• 第十五步
  15. 翻炒均匀关火。
• 第十六步
  16. 然后盛入干锅，或者放在酒精炉上一起上桌。