莲藕排骨汤

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.06.16 04:18

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主料

• 排骨 ：适量
• 莲藕 ：一根

辅料

• 姜片 ：少许
• 料酒 ：少许
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将排骨洗净；锅里放水烧开，放入洗好的排骨，倒入少许料酒，水开后撇去浮沫。
• 第二步
  2. 捞出排骨，用水冲去排骨上的脏东西。
• 第三步
  3. 锅里放清水，放入排骨和姜片，盖上锅盖。
• 第四步
  4. 水开后改成小火，慢慢熬上一个小时。
• 第五步
  5. 莲藕洗净用刮去外皮，切成稍厚一点的片；汤锅中放入莲藕片，再熬上四十分钟左右；熬至排骨软烂的时候就可以了，再喝的时候加些盐调味即可。

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莲藕排骨汤做法

11

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