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回锅肉
回锅肉

回锅肉

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.23 07:19

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 五花肉洗干净,放水里煮开。拿起来放凉。蒜苗切丝,青椒切块。冷了的五花肉切片。
  • 第二步
    2. 烧热油,翻炒五花肉,炸点由出来后,放入蒜苗根部,姜末,蒜末,加点盐,然后放入老干妈少许,酱油到一点,翻炒,等肉完全上颜色了,倒入青椒,继续翻炒,加入蒜苗叶,加点点水,防止太油腻。起锅咯。。又香又不腻的回锅肉,

烹饪技巧

  • 肉水煮后要冷了切片,也不用太薄。最好用老干妈,豆瓣酱的味道没那么香。

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回锅肉的家常做法 回锅肉的家常做法
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已被3042人参考

回锅肉的家常做法,是一种用五花肉和蒜苗等食材制作的家常回锅肉。五花肉,是我们经常食用的肉类,含有丰富的蛋白质和和脂肪。半肥半瘦的特点,经常被人们用作来煮红烧肉。……

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