焦熘大虾

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.12 05:39

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主料

• 大虾 ：适量
• 洋葱 ：适量

辅料

• 葱段 ：适量
• 姜片 ：适量
• 蒜片 ：适量
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 白糖 ：适量
• 陈醋 ：适量
• 料酒 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 大虾洗净，剪去须足，开背去除沙线，备用。
• 第二步
  2. 锅中放油，烧热，放入大虾炸至外皮酥脆，捞出控油待用。
• 第三步
  3. 将盐，味精，胡椒粉，白糖，陈醋，料酒，酱油调成汁备用。
• 第四步
  4. 锅中放油烧热，下洋葱碎，葱段，姜片，蒜片炒香，再放入大虾，然后倒入上一步的芡汁，炒匀，再加点水淀粉就可以了。

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