家常菜青椒小炒肉

具体步骤

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  第一步
  1.食材：青椒、里脊肉和干木耳。
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  第二步
  2.2将里脊肉洗净，切丝。
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  第三步
  3.放入碗中，加入适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀，腌制30分钟。
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  第四步
  4.将干木耳泡发。
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  第五步
  5.将青椒洗净，切丝。
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  第六步
  6.将泡发好的木耳择洗干净，去蒂，放入煮锅中。
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  第七步
  7.盖锅盖，大火煮滚。
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  第八步
  8. 焯烫一下，捞起。
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  第九步
  9.热锅，放入蒜头。
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  第十步
  10.倒入适量的橄榄油。
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  第十一步
  11.放入适量的蒜末豉汁酱，爆香。
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  第十二步
  12.放入腌制好的肉丝。
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  第十三步
  13.倒入适量的清水。
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  第十四步
  14.盖锅盖，焖煮至肉丝断生。
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  第十五步
  15.揭盖，放入木耳。
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  第十六步
  16.放入青椒丝。
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  第十七步
  17.旺火爆炒青椒丝出味。
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  第十八步
  18.即可关火。
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  第十九步
  19.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。