自己做的番茄牛肉面

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.23 04:56

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主料

• 面条 ：200
• 卤牛肉 ：适量
• 番茄 ：190
• 牛肉汤 ：适量

辅料

• 黑胡椒 ：适量
• 辣椒油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.面条机压出的手工面
• 
  第二步
  2.番茄切成小瓣
• 
  第三步
  3.卤牛肉切几片待用
• 
  第四步
  4.切好的番茄直接放进牛肉汤里煮，加一点黑胡椒粗粒
• 
  第五步
  5.另起一口锅，水开后加一匙盐，下面条煮熟
• 
  第六步
  6.面条捞在碗里
• 
  第七步
  7.番茄牛肉汤加盐调味，浇在面碗里
• 
  第八步
  8.铺上几片牛肉，加少许的辣椒油

烹饪技巧

• 煮面的时候加盐可以防止面条黏在一起，也会让面条更有弹性更Q。

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