登录 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
蜜汁菠萝卷
肉桂菠萝卷
肉桂菠萝卷

肉桂菠萝卷

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.07.07 05:49

  • 1520人看过
  • 13
  • 收藏

主料

  • 高粉 ：135
  • 低粉 ：15
  • 砂糖 ：20
  • 酵母 ：2
  • 盐 ：3
  • 蛋液 ：15
  • 牛奶 ：65
  • 淡奶油 ：30
  • 黄油 ：15

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 1.面包机揉面至扩展阶段，基础发酵2.发酵的间隙，准备菠萝馅：菠萝切小丁加糖放锅中煮软，加入葡萄干，撒上肉桂粉就可以啦3.发酵好的面团排气，揉圆，松弛15分钟
  • 第二步
    2. 松弛好的面团擀成长方形大片
  • 第三步
    3. 菠萝馅沥水（一定要哦），均匀的抹在面片上，底部留出3cm的空，从上至下的卷起来，底部捏紧
  • 第四步
    4. 用棉线放面卷下面，两头拉紧，勒出5cm宽的面卷，放纸模中
  • 第五步
    5. 温暖湿润处进行最后发酵，发至满模后，表面刷蛋液
  • 第六步
    6. 烤箱预热180度，中层，上下火，烤15分钟至表面金黄色，出炉放凉

13

收藏

分享

更多 创业分享

风中的味蕾

风中的味蕾

共有463个成果

TA的其他成果

家常冷面～2两人份
美女厨房之老上海苔条花生
酱爆豆腐
简易南瓜饼
韭菜鸡蛋饼（蛋皮）
葱油饼
招牌拌面
美味的海派四喜烤麸
查看全部
蜜汁菠萝卷 蜜汁菠萝卷
19
已被2312人参考

蜜汁菠萝卷，菠萝是人们最喜欢吃的水果之一，尤其是在夏季，人们对于菠萝的热爱是狂热的。菠萝菠萝蜜，是一首歌，菠萝不仅可以生吃，熟吃更是特别美味的哦！菠萝肉很多，不……

包含食材
相关做法
黄油 绵白糖 牛奶 高筋面粉

热门推荐

全部其他的“蜜汁菠萝卷”做法

肉桂菠萝卷评论

发表评论需要登录

评论

其他人还在看

热门项目：
加盟黄蜀郎鸡公煲好不好 广式点心加盟广东十大品牌早茶 六块八零食店加盟费多少钱 湖南长沙有哪些零食加盟店 开烤鱼店投资多少钱 加盟一个寿司店多少钱 正宗砂锅米线加盟店排行榜 鱼头美蛙火锅加盟 成都老火锅排名 乡镇汉堡店 水果捞连锁加盟店10大知名品牌 为什么十个奶茶店九个亏 长沙水果店加盟 烤肉拌饭加盟大概多少钱 黑眼熊新派寿司(银泰城店)怎么样 地摊炸串需要投入多少钱 台湾夜市牛排加盟店
展开
热门标签：
奶茶店一般投资多少钱 小郡肝串串加盟 熟食加盟开店前的店址选择 加盟小火锅连锁 串串香连锁加盟项目 福建奶茶店加盟 最有前景的创业项目 怎么加盟一个火锅店 格瑞欧自助烤肉王有哪些加盟条件 三千里烤肉店加盟 江门串串香加盟 加盟汉堡店排名 加盟什么火锅店生意好 清水海日本料理 上海加盟店什么最火 加盟哪个品牌奶茶店好 大成醉串串加盟费多少钱 加盟都可奶茶店多少钱 喀什汉堡加盟店 波霸奶茶 芜湖奶茶连锁加盟店 加盟一个火锅店需要多钱 加盟火锅店划算吗 德洲汉堡加盟多少钱 黄冈奶茶店加盟 部落烤肉加盟 奶茶铺加盟要多少钱
展开