香喷喷的虎皮尖椒

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:03

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主料

• 肉馅 ：400
• 尖椒 ：4个

辅料

• 蚝油 ：适量
• 蒜末 ：适量
• 酱油 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.肉加葱，盐，酱油，花生油剁成肉馅
• 
  第二步
  2.尖椒洗净去顶
• 
  第三步
  3.用小勺把肉馅塞进去
• 
  第四步
  4.用淀粉封口
• 
  第五步
  5.放在电饼铛中煎出虎皮纹
• 
  第六步
  6.葱蒜爆锅加蚝油炒香
• 
  第七步
  7.加半碗水，煮开
• 
  第八步
  8.把煎好的虎皮尖椒放进去，大火煮5分钟即可

烹饪技巧

• 用淀粉封口是为了肉汁

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