胡萝卜炒金针菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.06 09:27

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主料

• 胡萝卜 ：适量
• 金针菇 ：适量
• 黑木耳 ：适量
• 蒜苗 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 鱼露 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 金针菇去掉老根清洗干净，胡萝卜切丝，木耳泡发切丝；
• 第二步
  2. 金针菇入开水中焯烫沥干水分备用；
• 第三步
  3. 炒锅下油爆香葱、姜；
• 第四步
  4. 放入胡萝卜、木耳、蒜苗翻炒均匀；
• 第五步
  5. 金针菇倒入翻炒；
• 第六步
  6. 加入盐、鸡精、鱼露翻炒均匀，加进几滴香油即可。

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鸣笛菜娃儿

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包含食材

• 胡萝卜
• 金针菇

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