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鲜美海蛎子豆腐汤
鲜美海蛎子豆腐汤

鲜美海蛎子豆腐汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.11 12:09

海蛎子豆腐汤是高蛋白食物,富含胶原蛋白,做法多种多样,而海蛎子确是一种难得的美味,美味多肉。豆腐也可当作是一种美味食物,滋味鲜美,营养丰富,煮熟之后,容易吸收。也可用来焖制,做法非常简单,但是建议老年人多吃,它的营养美味,滋润可口。

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主料

  • 豆腐250
  • 海蛎子 :250

辅料

  • 葱花 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 鲜美海蛎子豆腐汤的做法图解一
    第一步
    1.海蛎子用凉水冲几次,洗净备用。
  • 鲜美海蛎子豆腐汤的做法图解二
    第二步
    2.将豆腐切块备用。
  • 鲜美海蛎子豆腐汤的做法图解三
    第三步
    3.锅倒入适量水,将豆腐块、姜、葱花一起放入,根据个人口味加入适量盐,大火煮开。
  • 鲜美海蛎子豆腐汤的做法图解四
    第四步
    4.锅开后加入海蛎子。
  • 鲜美海蛎子豆腐汤的做法图解五
    第五步
    5.锅再开一次就可以出锅了,可视个人口味加点胡椒粉,也可不加。

烹饪技巧

  • 海蛎子不要火大了,锅一开就关火,口感更鲜。豆腐可以多炖会。

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