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自制反卷寿司
自制反卷寿司

自制反卷寿司

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.16 01:53

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将竹帘平铺在桌上,铺上海苔一片然后均匀铺上薄薄一层米饭 不要过多,注意留一小排空隙。铺好米饭后在上面铺上一层保鲜膜然后将整个海苔连带饭翻过来。
  • 第二步
    2. 将切好的食材一一堆在海苔上的一边然后再涂上千岛酱或沙拉酱。
  • 第三步
    3. 将有食材的一边往另一边卷再往后收边卷边收,卷好后记得要看一下米饭是否已经压实了,海苔有没有脱落。卷好后用刀切成片状然后揭下保鲜膜,装盘。

烹饪技巧

  • 卷寿司的时候一定要适当用力,千万不能散了、切寿司的时候要一刀切,不然很容易散的。

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