腊肠煲仔饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:28分钟

发布时间:2018.07.18 03:45

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 电饭煲涂一层油，将洗好的米放入电饭煲中加入清水，水和米的比例为1：1，打开开关闷饭
• 第二步
  2. 在焖饭的过程中将腊肠切片，油菜洗净
• 第三步
  3. 做一锅的开水放入盐、油，放入油菜汆烫一会捞出
• 第四步
  4. 两勺的生抽，半勺老抽，小半勺的糖调和成酱汁
• 第五步
  5. 米饭开锅后将腊肠放入电饭煲中继续焖直到电饭煲弹起饭熟
• 第六步
  6. 饭熟后将焯熟的油菜放入电饭煲中盖上锅盖再焖五分钟
• 第七步
  7. 将刚刚调好的酱油汁根据自己的口味倒入饭中调拌均匀就可以开动喽

烹饪技巧

• 水与米的比例是1：1，最好用泰国香米

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香飘飘之腊肠煲仔饭

11

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包含食材

• 腊肠
• 鸡蛋

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