麻汁卷心菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.31 06:42

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主料

• 卷心菜（大头菜）或甘蓝 ：半棵
• 蒜瓣 ：六颗
• 麻汁或花生酱 ：两汤匙

辅料

• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 味极鲜 ：适量
• 醋 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 卷心菜洗净，手撕成块。
• 第二步
  2. 蒜泥混合醋、味极鲜、麻汁、盐、味精，搅匀浇到卷心菜上。淋入香油，拌匀即可。
• 第三步
  3. OK
• 第四步
  4. 爱吃辣的就浇上辣椒酱或辣椒油。
• 第五步
  5. 酸辣脆爽，佐酒凉菜。适合夏天吃，简单但的确很好吃。

烹饪技巧

• 喜欢甜口的可以把味极鲜换成蜂蜜，味道一样大好。

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