快速制作鸡蛋汤

准备时间:2分钟

烹饪时间:8分钟

发布时间:2018.09.29 01:40

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主料

• 鸡蛋 ：一个
• 虾皮 ：适量
• 香菜 ：一颗
• 开水 ：一碗

辅料

• 盐 ：少许
• 味精 ：少许
• 香油 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡蛋打入一大碗中，打碎！
• 第二步
  2. 放入盐，味精，继续打，充分打碎！
• 第三步
  3. 在热水壶中烧开一壶热水，
• 第四步
  4. 待水烧开后迅速倒入大碗中，切记不能搅拌，而且倒入水流要快，最好用水瓢倒入
• 第五步
  5. 待鸡蛋凝固后加入香菜，葱丝，虾皮，滴上几点香油即可

烹饪技巧

• 鸡蛋所含的蛋白质与人体蛋白质非常相似，吸收率可达百分之九十以上！

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