「DIY」皮蛋豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:03

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主料

• 豆腐 ：200
• 皮蛋 ：4个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：10

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备豆腐
• 
  第二步
  2.香葱洗净待用
• 
  第三步
  3.皮蛋用水煮5分钟
• 
  第四步
  4.豆腐放到水里焯3分钟
• 
  第五步
  5.将豆腐切片，放入盘中，撒点盐，淋点酱油
• 
  第六步
  6.将皮蛋切碎，放到豆腐上，淋点豆豉油
• 
  第七步
  7.放点香油，撒点葱花，即可

烹饪技巧

• 豆腐焯一下，去豆味

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皮蛋豆腐

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皮蛋豆腐在我们家可以经常吃到，有客人来的时候也是经常出现的一道凉菜。可以说是我们家的家常菜，它的制作方法非常简单程序也少，用到的食材就是皮蛋和豆腐两样。皮蛋本身……

包含食材

• 豆腐
• 皮蛋

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