美味腊汁肉夹馍

具体步骤

• 第一步
  1. 卤肉，卤肉的时候还可以放点鸡爪牛肚一起卤
• 第二步
  2. 和面过程和一般的一样，我直接上发好的面
• 第三步
  3. 揪成大小差不多的剂子，然后擀成长条饼状
• 第四步
  4. 倒一点色拉油抹匀，撒一点盐和小茴香
• 第五步
  5. 把放好料的面饼卷起来收好口，压一下再擀成饼状
• 第六步
  6. 放平底锅小火慢烤到两面发黄
• 第七步
  7. 卤好的肉捞出来剁碎
• 第八步
  8. 剁好的肉加一勺卤汁
• 第九步
  9. 饼子从中间切片开，把肉夹在中间铺匀
• 第十步
  10. 完成
• 第十一步
  11. 和五花肉一起卤出来的，有鸡爪的话卤东西千万别盖锅盖^_^