土豆干烧小海鲜

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.27 05:58

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主料

• 土豆 ：适量
• 鱿鱼 ：适量
• 海虾 ：适量

辅料

• 辣酱~番茄酱 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 洋葱~青椒~蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把鱿鱼切麦穗花刀~海虾洗干净~土豆切滚刀块~洋葱切丝~青椒切圈~蒜切片
• 第二步
  2. 把鱿鱼用沸水汆一下~打卷就赶紧捞出来！~
• 第三步
  3. 锅中加油~最好多点~把土豆下入~煎透~煎到表面焦黄~表壳又点脆的时候~加番茄酱~辣酱~蚝油~酱油少许~糖适量~白胡椒粉适量~盐适量~加水~待口调好后~把海虾下入~盖上盖子~烧3——4分钟~待虾表壳红的时候~把鱿鱼~洋葱~青椒下入~翻炒均匀后~在闷烧3分钟左右~待汤汁收干的时候~撒上蒜片~淋辣椒油出锅！~
  更多详情
• 第四步
  4. 这里要注意的是鱿鱼~鱿鱼一定要最后下~而且也不用烧太长时间~因为长时间加热~鱿鱼的肉质就会太老了！~

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