家常爆椒猪肝

准备时间:4分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.19 07:11

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主料

• 猪肝 ：200

辅料

• 小红椒 ：10个
• 蒜 ：适量
• 姜 ：适量
• 葱 ：1颗

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肝切片，蒜拍碎，姜切丝，尖椒切小段。葱也切段，稍微长点。
• 第二步
  2. 油烧热。一定要热油，猪肝和配料一起进锅爆炒，猪肝颜色变了马上放老抽，糖，盐，料酒。
• 第三步
  3. 料酒也不能太少了，因为喜欢老点的口感。
• 第四步
  4. 等料酒烧干把葱段和生抽一起进去拌下。
• 第五步
  5. 就可以起锅了。辣辣香香的很下饭。

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