鲜虾芝士披萨

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.10.06 07:12

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主料

• 高筋面粉 ：65
• 牛奶 ：25
• 鸡蛋液 ：7
• 虾仁 ：适量
• 三豆（萝卜、玉米、青豆） ：适量
• 香菇 ：适量

辅料

• 酵母 ：2
• 马苏里奶酪 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 高筋面粉、牛奶、鸡蛋液酵母放入盆中，揉成面团。
• 第二步
  2. 把盆里的揉成面团盖上保鲜膜，发大约一个小时至两倍大。
• 第三步
  3. 一个小时后，面团发好了。
• 第四步
  4. 把面团擀成面片放入披萨盘，用叉子或筷子在上面扎孔
• 第五步
  5. 在面饼上铺上番茄酱
• 第六步
  6. 再铺上马苏里奶酪
• 第七步
  7. 放上三豆、虾仁和香菇
• 第八步
  8. 最后再铺上一层奶酪
• 第九步
  9. 最后把pizza放入烤箱200℃烤15分钟就大功告成啦！

烹饪技巧

• 1、要想面团发的更快些可以把面团放在路由器或电视上头，温度比较高，面团发的也也比较快！2、奶酪最好选择马苏里奶酪，这样拉出来的丝比较好。3、我做的pizza是6寸的。如果想做8寸的材料可以乘以2。

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