川北凉粉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.30 04:33

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主料

• 麻辣花生 ：20
• 白凉粉 ：300

辅料

• 蒜泥 ：12
• 味极鲜酱油 ：2茶匙
• 白糖 ：3
• 辣椒酱 ：1茶匙
• 红油、油 ：各适量
• 盐、花椒粉 ：各?茶匙
• 葱花、芝麻 ：各少许

具体步骤

• 第一步
  1. 将白凉粉切成长条，装入碗中，麻辣花生碾碎备用。
• 第二步
  2. 取一小碗，加入蒜泥、盐、味极鲜酱油、白糖、鸡精、花椒面、红油、辣椒酱、花生碎、清汤搅拌均匀，制成调味汁。
• 第三步
  3. 将调味汁倒在凉粉上，撒上香葱粒、芝麻即可。

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