家常菜煎茄盒

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉切小块后剁碎
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  第二步
  2.加适量盐、生抽、烧烤汁、葱花拌匀
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  第三步
  3.面粉加适量水和盐调成浓稠的面糊
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  第四步
  4.茄子切成1.5厚的块，中间再 切一刀不切断
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  第五步
  5.在每一块茄子的中间塞上肉馅
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  第六步
  6.放入面糊中去挂糊
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  第七步
  7.锅中放油，放入茄子慢火煎
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  第八步
  8.一面煎好翻面煎，要注意是否煎糊了