红烧排骨

准备时间:4分钟

烹饪时间:4分钟

发布时间:2018.07.30 01:26

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主料

• 精排 ：适量

辅料

• 胡萝卜（可根据个人口味改成土豆等） ：适量
• 大葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 八角 ：适量
• 陈皮 ：适量
• 糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 老抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 做法： 把水烧开，把排骨放进沸水煮1分钟，倒掉血水；
• 第二步
  2. 锅中放入少量油，烧至冒烟，放入姜、大葱爆香，再把排骨放入，翻炒片刻； 放入水，水开时放入八角、陈皮、胡萝卜和香菇；..放入调料（料酒、盐、糖和老抽），大火烧20-30分钟；
• 第三步
  3. 上碟前5分钟放入鸡精就可以啦！

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红烧排骨炖干菜

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包含食材

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• 黄花菜

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