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爆炒螺蛳肉
美味的爆炒螺蛳肉
美味的爆炒螺蛳肉

美味的爆炒螺蛳肉

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.03 01:48

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主料

  • 螺狮肉 ：适量

辅料

  • 盐 ：适量
  • 青蒜 ：适量
  • 油 ：适量
  • 白酒 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 姜末 ：适量
  • 蒜末 ：适量
  • 干红辣椒 ：适量
  • 紫苏叶 ：适量
  • 鸡精 ：适量

具体步骤

  • 美味的爆炒螺蛳肉的做法图解一
    第一步
    1.买回的螺蛳肉要放到水底下不停滴冲，不停滴搓，这样里面的泥沙才能够洗干净；
  • 美味的爆炒螺蛳肉的做法图解二
    第二步
    2.觉得比较干净了还要抓把盐使劲搓搓再冲水，彻底弄干净～要每一粒螺蛳肉没有一点肠子在上面；
  • 美味的爆炒螺蛳肉的做法图解三
    第三步
    3.准备姜末，蒜末，青蒜和干红辣椒切碎，紫苏叶；
  • 第四步
    4.热油下螺蛳肉爆，爆得香香滴盛出；
  • 第五步
    5.余油下姜蒜辣椒末炝香～倒入爆好滴螺蛳肉撒盐，喷几滴白酒沏一下；
  • 第六步
    6.把剩下滴青蒜和紫苏加入，喷少许酱油撒鸡精就ＯＫ了～

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爆炒螺蛳肉 爆炒螺蛳肉
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已被3158人参考

爆炒螺蛳肉是一道非常鲜美的美食，加上葱姜蒜将其爆炒，可谓是色香味俱全，这是一道家常小菜，一般家里面都会做，可以说是非常有妈妈的味道，螺蛳肉爆炒之后出锅，非常的Q……

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